Постановление Главы МО Верхняя Пышма от 26.07.2004 N 1431

Об организации входного лабораторного контроля качества и безопасности скоропортящихся продуктов питания, поступающих из-за пределов МО Верхняя Пышма

Текст документа по состоянию на январь 2014 года


В связи с высоким уровнем заболеваемости населения МО "Верхняя Пышма" сальмонеллезом и острыми кишечными инфекциями, вызванным пищевыми факторами передачи, в т.ч. яйцом, салатами, молочными продуктами, а также многочисленными жалобами населения на качество продуктов питания в торговой сети, неудовлетворительными результатами микробиологического контроля пищевых продуктов из торговой сети, в том числе поступающих с других территорий:

За 2003 год

2% - проб молочной продукции;

6,8% - колбасных изделий;

17,8% - салатов

не отвечают санитарным требованиям.

За 6 месяцев 2004 года

4% проб молочной продукции

не отвечают санитарным требованиям (молочная продукция Екатеринбургского молочного завода N 1, Косулинского многопрофильного предприятия, масло сливочное ООО "Ува-молоко", УТК "Марс", ООО ТПК "Маслодел", ИП Краюхин), в курином яйце Среднеуральской птицефабрики выделена сальмонелла энтеритидис,

постановляю:

1. Организовать в торговой сети входной лабораторный контроль качества и безопасности скоропортящихся продуктов (молока и молочных продуктов, масла коровьего, салатов, яйца куриного), поступающих из-за пределов территории МО "Верхняя Пышма".

2. Руководителям предприятий торговли осуществлять реализацию молока, молочных продуктов, масла коровьего, салатов, яйца куриного, поступающих из-за пределов территории МО "Верхняя Пышма", только при наличии разрешения ЦГСЭН в МО "Верхняя Пышма" и МО "Г. Среднеуральск".

3. Признать утратившим силу Постановление Главы МО "Верхняя Пышма" от 27.02.2001 N 322.

4. Контроль за выполнением Постановления возложить на заместителя Главы муниципального образования Мамаеву Н.В.


Глава муниципального образования
В.А.ЛЕШКОВ


Рейтинг@Mail.ru