Одуванчиковое варенье, цукаты из ревеня, шишка в шоколаде — уральские производители представили необычные продукты

Министерство сельского хозяйства России проводит второй Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».

В этом году Свердловская область представила на конкурс десять своих брендов: Уральское варенье из одуванчиков, Уральские цукаты из ревеня, Уральское мороженое, Прищановский творог, Уральский грильяж, Уральская шишка в шоколаде, Уральский мёд, Прищановский деревенский сыр, Тагильское безалкогольное пиво, Обуховская минеральная вода. Об этом сообщает сайт правительства области.

Народное голосование проходит с 20 октября по 7 ноября, отдать свой голос можно на сайте https://russiantastes.ru/

Министр АПК и потребительского рынка Свердловской области Артём Бахтерев просит уральцев поддержать местные бренды. «Все представленные уральские продукты и напитки давно оценили и полюбили свердловчане, но нам хочется, чтобы о них узнало, как можно больше россиян и зарубежных туристов. Наши продукты не только вкусны и полезны, но интересны историями создания. Например, варенье из одуванчика – сложный продукт, при всей кажущейся простоте изготовления. Цветы одуванчика собираются вручную, во время наибольшего раскрытия. Сбор сырья из-за скоротечности цветения – неделя-полторы. Используя базовые знания, рецепты из старых книг свердловский предприниматель стал экспериментировать и спустя некоторое время создал рецепт варенья, особенностью которого является полное отсутствие воды и варки. И таких интересных историй множество. Давайте поддержим наших производителей. Поможем в продвижении продукции, развитию агротуризма в Свердловской области», – сказал Артём Бахтерев.

Adblock
detector